O malhar do trigo

~~Estira-se o trigo pela eira

num espaço preparado

sempre da mesma maneira,

pois, não é segredo guardado.

Os malhadores sacam o grão

numa dança bem ritmada,

estica-se o corpo na acção

e o mangual da forma usada.

Sob sol ardente de  calor

a malha avança sem parar

sempre à voz do mandador

e ao som de alegre cantar

Retira-se a palha vazia,

fica o grão já sem palha

num bailado de fantasia

que executa quem trabalha.

As mulheres com a joeira

noutra dança de encantar

findam o trabalho da eira

ao lançar o trigo ao ar.