Quaranta-cinc anys han passat
d´ençà que et coneixem,
de molts temes hem parlat,
de la familia i dels nens,
ets persona senzilla i oberta
i molt bona carnissera,
vens amb professionalitat
mimant molt a les clientes,
saps les seves necessitats
procurant que quedin contentes,
ofereixes els productes per comprar
perquè tornin l´endemà.-
Sols veient com comprens
a la gent en particular,
la personalitat desprens
de manera molt peculiar,
amb les mans demostres
l´amor intern que portes,
com agafes la vedella per tallar
quan les clientes venen a comprar.-
Els teus dilèmes ens has explicat
més com amics que com a clients
i sempre t´hem escoltat
donant-te els consells adients,
per solucionar-los correctament
segons la nostra opinió
que no creiem solament
siguin l´única solució.-
Si que et podem dir
com amics de veritat,
que sempre podrem gaudir
de la teva amistat
i que de Mª Dolors Cebrián
poques més existiran.-
(Novembre 2008 - Jomci)