La catadora

La catadora
Alzo mi copa y brindo por Europa
Como decía el bohemio de corazón tierno
Alzo la copa para llevarla a la boca
Se deslizan suavemente las burbujas
De un vino portugués dulce frutado
Por la garganta de gentil y bella dama,
Se eleva otra copa estilizada, una pequeña,
Para que la catadora pruebe de lo mejor.
Ya en la región más conocida de Europa
Otra por los viñedos de España, su solera
Y su buen bouquet junto a su gourmet ¡Salud!
Una copa de champaña por la bella Francia
Sus viñedos, sus barricas de roble francés
Rojo bermellón y sus grandes cavas
El mosto de la frescura de la cerveza alemana
Los diferentes sabores de los licores de Alemania
Qué decir de un licor vienés, o un buen brandy escocés un sabor a uva por toda Europa, ¡hip!
Y me disculpan a los que no menciono, pero,
Comprenderán que a esta hora, esta catadora
No reconoce ya, ni el propio reposado de su tierra
Un mezcal o un tequila con limón y sal... ¡ hip!
Salud bohemio, de corazón tierno, me tienes
Fascinada, encantada catando toda Europa
Lara Elra Cira