Kartoffelsalat

És una amanida alemanya
que a mi molt m´agrada,
porta un ingredient
que deien antigament,
segons l´avi, que ja és mort :
Pel matí és plata,
al migdia or,
però per la nit mata.-
Deixeu-me que us digui
ja que tothom calla,
la solució de l´endevinalla
abans que no m´oblidi.-
L´amanida, que els ingredients
són variats i molt adients,
es barreja tomàquet, olives,
oli, pebre, sal i vinagre
amb pebrot tallat a tires
i filets de pastanaga,
per donar-li gust al plat,
sense que quedi molt salat.-
S´afegeix la tonyina
i també patata bullida,
no falta res més que recordi,
Ah! Si, el famós ingredient,
abans que no m´oblidi,
és la ceba, segons deia la gent.-
( Febrer 2010 - JOMCI )