Mesero

El señor mesero,

nunca saca cero,

siempre tiene diez,

recontra, rediez.


Presto, diligente,

muy inteligente,

atiende a su cliente

que espera paciente.


Servir es un arte,

soñar con servir,

las mesas baluarte

de su desvivir.


Soporta presiones,

pleno de ilusiones,

brinda el suministro

que le ordena Cristo.


El pan, mucho vino,

sin un desatino,

es pulcro, impecable,

mal de él nadie hable.


Va y viene, desanda,

fiel a su comanda,

lleva bien las cuentas,

que jamás son cruentas.


Meserear, la mina,

ganar . . . su propina,

más del diez por ciento,

lo juro, no miento.


El nos deja hablar,

nos sabe escuchar,

con mandil o peto,

mucho lo respeto.


Autor: Lic. Gonzalo Ramos Aranda

México, D. F., a 11 de marzo del 2011.

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