EL ANIMAL PERFECTO

Al principio de los tiempos
en las tierras que hoy conocemos
por Jerez de la frontera
se reunieron algunos de los dioses
mas poderosos de la tierra y de los cielos.
Para matar el aburrimiento
decidieron crear el animal perfecto,
crear el animal mas bello.
Entonces el radiante dios sol a sin dijo:
Quiero que sea un animal
igual de rapido que el impetuoso dios viento.
Tambien el poderoso dios viento a sin dijo:
Quiero que su pelo brille
como las estrellas y como los luceros
cuando los rayos de luz de luna
o del dios sol acaricien su cuerpo.
El bondadoso dios agua tambien a sin dijo:
Quiero que cuando trote transmita puro arte,
transmita la mas hechizante
de las bellezas y de los embrujos.
Por ultimo
el indestructible dios fuego a sin dijo:
Caballo lo llamaremos
y por este magico animal
esta tierra sera famosa en el mundo entero.
Caballos con arte y con solera
los de Jerez de la frontera.